INFINITY
CLASS
Ταννίνη
Η Infinity Class είναι μια τανίνη που
χαρακτηρίζεται από μεγάλη αρμονία και φινέτσα.
Αυξάνει την πολυπλοκότητα της μύτης με βανίλια, καραμέλα και μικρές
δόσεις μόκα, καθώς και μια λεπτή νότα ανθέων βελανιδιάς.
Στο στόμα αυξάνει την πολυπλοκότητα με γεύσεις που ήδη βρίσκονται στη
μύτη και βελτιώνει τη συνολική ισορροπία.
Χρησιμοποιείται σε λευκούς και ερυθρούς οίνους κατά την
παλαίωση αλλά και κατά τις τελικές διορθώσεις .
Είναι κατάλληλή για οίνους που έχουν έρθει σε επαφή με
ξύλο(βαρέλι) .
Η Infinity Class έχει επίσης πολύ καλές αισθητικές
επιπτώσεις στη μύτη όσο και στο στόμα , αφαιρώντας κακές οσμές και
γεύσεις που έχουν αναγωγικό χαρακτήρα και αποκαθιστά
την ισορροπία οξειδοαναγωγής.
Δοσολογία: 2-8 gr/hl .
Χρήση : Διαλύουμε το προϊόν σε νερό ή κρασί και προστίθενται στη μάζα με πλήρη ανάμιξη.
Συσκευασία : 250 gr
Αποθήκευση : Μέρος δροσερό
- Απόθεμα: Σε Απόθεμα
- Κωδικός: 000017
- Βάρος: 0.25kg
- Κωδικός Κατασκευαστή: 000017
- Μον.Μέτρησης: Κιλά