CLARAPOL DC
Διαυγαστικό μέσον για κρασιά και μούστους βασισμένο στο PVPP και το καζεϊνικό κάλιο
Το CLARAPOL DC έχει επιλεκτική δράση με ελεγχόμενη μείωση των φαινολικών συστατικών.
Προσροφά τις πολυφαινολικές ουσίες που οξειδώνονται εύκολα ( κατεχίνες, λευκοανθοκυάνες , φλαβονόλες).
Επιπρόσθετα..
CLARAPOL DC
Διαυγαστικό μέσον για κρασιά και μούστους βασισμένο στο PVPP και το καζεϊνικό κάλιο
Το CLARAPOL DC έχει επιλεκτική δράση με ελεγχόμενη μείωση των φαινολικών συστατικών.
Προσροφά τις πολυφαινολικές ουσίες που οξειδώνονται εύκολα ( κατεχίνες, λευκοανθοκυάνες , φλαβονόλες).
Επιπρόσθετα..
CLARASI DC
Διαυγαστικό μέσον και σταθεροποιητής
χρώματος.
Το CLARASI DC είναι ένα ειδικό διαυγαστικό
μέσο σε μορφή πούδρας, με μεγάλη προσροφητική
ικανότητα ενάντια στις οξειδώσεις και άλλα οξειδωτικά
κλάσματα του κρασιού (λευκοανθοκυάνες, κατεχίνες).
Η χρήση του προτείνετ..
CLARASI DC
Διαυγαστικό μέσον και σταθεροποιητής χρώματος.
Το CLARASI DC είναι ένα ειδικό διαυγαστικό μέσο σε μορφή πούδρας, με μεγάλη προσροφητική ικανότητα ενάντια στις οξειδώσεις και άλλα οξειδωτικά κλάσματα του κρασιού (λευκοανθοκυάνες, κατεχίνες).
Η χρήση του προτείνεται σε ελαφρ..
ΙΧΘΥΟΚΟΛΛΑ - ITTIOCOLLA S
Ιχθυόκολλα σε στερεή μορφή
Χρήση :
διάλυση σε νερό 1% μερικές ώρες πριν την χρησιμοποίησή της
και προσθήκη στην ποσότητα με καλή ανάδευση
Συσκευασία
: 0,5 kgr
Αποθήκευση:
Θερμοκρασία δωματίου...
ΖΕΛΑΤΙΝΗ
Στερεή ζελατίνη άμεσης επαφής διαλυτή σε
κρύο νερό
Χρήση :
διάλυση σε κρύο νερό 5-10% και προσθήκη στην ποσότητα με καλή ανάδευση
Συσκευασία
: 0,5 kg ,25 kgr
Αποθήκευση:
Θερμοκρασία δωματίου...
SOLOGEL DC
Υγρή ζελατίνη περιεκτικότητας 50%
Η ζελατίνη SOLOGEL DC είναι ένα πολύ
συμπυκνωμένο και σταθεροποιημένο διάλυμα ζελατίνης, το οποίο
χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το διοξείδιο του πυριτίου
SIL-30 DC για την διαύγαση μούστων.
Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ζελατ..
EASYFLOT
Ζελατίνη σε μορφή σκόνης ειδική για
επίπλευση
Χαρακτηριστικά
: Το Easyflot είναι μια ειδική ζελατίνη σε μορφή σκόνης με υψηλή
ικανότητα διαχωρισμού οινολασπών και καλή διαλυτότητα ακόμα και σε
χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτή η ζελατίνη δεν υδρολύεται σε μεγάλο βαθμό
και επομένως έχε..