ΔΙΑΥΓΑΣΤΙΚΟ MOSAICO ROUND 2 KG

MOSAICO ROUND

Η σειρά MOSAICO λειτουργεί ως διαυγαστικό μέσο αυξάνοντας την σταθερότητα του οίνου, διατηρώντας τα αρώματα και βελτιώνοντας την δομή των οίνων.

Ιδιότητες:
Εξασφαλίζει με την τεχνολογία minitube  την εξάλειψη της σκόνης και τον σχηματισμό οινολασπών χωρίς πρόβλημα .
Είναι εύκολο στην προετοιμασία αλλά και στην ομογενοποίησή του .
Αφαιρεί πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης .
Αφαιρεί πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης .
Αφαιρεί αλλεργιογόνα .
Mπορεί να πάρει τα μέγιστα από τις ιδιότητες της χιτίνης και του μπεντονίτη (ενεργοποιημένος κατά την φάση της παραγωγής του ) προκειμένου να εξαλειφθούν οι πρωτεΐνες καθώς και οι παράγοντες που είναι υπεύθυνοι για την οξειδωτική αστάθεια ενός κρασιού εξισορροπώντας έτσι το προφίλ του.

Το MOSAICO ROUND δίνει ένα ζωηρό έντονο χρώμα αυξάνοντας την ικανότητα διήθησης και διορθώνοντας τα ελαττώματα του χρώματος από τυχόν οξειδώσεις .
Δίνει επίσης όγκο στο στόμα καλύπτοντας την στυπτικότητα των τανινών δίνοντας πολύ καλά αποτελέσματα.
Τα παράγωγα των ζυμών διαμορφώνουν ένα ταννικό προφίλ που κάνουν το κρασί πιο μαλακό και ισορροπημένο.
Τα παράγωγα της χιτίνης εγγυώνται την εξάλειψη των κλασμάτων τα οποία είναι ευαίσθητα στην οξειδωτική δράση και τέλος μειώνει τους κινδύνους μόλυνσης από βρετανομύκητες και δυσάρεστες οσμές.  

Δοσολογία : 10-30gr/HL

Τρόπος χρήσης : προσθέτουμε το προϊόν σε 10πλάσια ποσότητα νερού και περιμένουμε 30 λεπτά , έπειτα ανακατεύουμε και το ενσωματώνουμε στο κρασί.

Συσκευασία : 2kg, 10 kg

Αποθήκευση : Μέρος δροσερό