ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΤΗΣ WYNTUBE PREPARA 2 KG

WYN TUBE PREPARA

To Wyn Tube Prepara έχει την ιδιότητα να είναι εξαιρετικά πλούσιο σε στερόλες, σε μακράς αλυσίδας ακόρεστα λιπαρά οξέα και ιχνοστοιχεία (βιταμίνες, ανόργανα άλατα, αμινοξέα, άζωτο).
Με την προσθήκη στο νερό κατά την διάρκεια της ενυδάτωσης της μαγιάς παρέχει ουσίες που είναι απαραίτητες για την βέλτιστη πορεία της ζύμωσης κάτω ακόμα και από δύσκολες συνθήκες όπως : η υψηλή περιεκτικότητα αλκοόλης ,ιδιαίτερα αναγωγικές συνθήκες κ.α.
Σε όλες τις περιπτώσεις χρήσης του οδηγεί σε καλύτερη αρωματική έκφραση με την ζύμη , σε μείωση της πτητικής οξύτητας και κρατά αναλλοίωτη την γεύση.
Αξιοσημείωτη είναι η διαφορά τόσο στην μύτη όσο και στη αίσθηση φρεσκάδας στο στόμα που αφήνει με την χρήση του.
Δοσολογία : 10-30gr/hl
Χρήση : Διάλυση σε νερό (αναλογία 1:20 υπολογισμός με βάση και την ποσότητα της ζύμης για να ενυδατωθεί).Αναμονή 5 λεπτά και στη συνέχεια αναμείξτε προσθέτοντας  τη μαγιά.
Συσκευασία : 2kgr, 10kgr
Αποθήκευση : Θερμοκρασία δωματίου.