ΚΡΕΜΟΡΙΟ CRISTALLGEN 25 KG

CRISTALLGEN DC

Για γρήγορη και ολοκληρωμένη καθίζηση των τρυγικών αλάτων και την σταθεροποίηση σε κρύο περιβάλλον   

Σε μια λογική διαδικασία οινοποίησης, το κύριο πρόβλημα είναι η σταθεροποίηση.  

Αυτό επιτυγχάνεται μέσω  ορισμένων  λειτουργιών με κυριότερη  μέθοδο  σταθεροποίησης  τρυγικών αλάτων την ψύξη του κρασιού.

Με την χρήση Cristallgen DC σε κρασί που ψύχεται για 3-5 ημέρες σε θερμοκρασίες - 5 έως -10 οC βεβαιώνεται η πλήρης  καθίζηση  των αλάτων αυτών.

Δοσολογία : Διάλυση σε νερό 20-40 gr/hl Cristallgen DC.

Χρήση: Προσθήκη  στο κρασί όταν αυτό έχει ήδη ψυχθεί με καλή ανάδευση.

Η ανώτερη δοσολογία  προτείνεται για κρασιά τα οποία είναι νέα και δύσκολα στη σταθεροποίηση.

Συσκευασία : 1kg, 25kg

Αποθήκευση : Μέρος δροσερό.