TOP
TAN AR
Ταννίνη για βελτίωση του αρώματος και της
πολυπλοκότητας των λευκών και των κόκκινων κρασιών
Η ταννίνη TOP TAN AR λειτουργεί με δύο τρόπους.
Πρώτον, βελτιώνει το άρωμα των κρασιών και δεύτερον,τη δομή,την
ισορροπία και στρογγυλότητά τους.
Η ταννίνη προέρχεται ..
TOP
TAN CR
Ταννίνη για την σταθεροποίηση των ερυθρών
οίνων
Πρόκειται για ταννίνη σταφυλιών,
προερχόμενη κυρίως από κουκούτσια και στοχεύει συγκεκριμένα στη
σταθεροποίηση του χρώματος των κόκκινων κρασιών.
Ως δεδομένο, οι ταννίνες που προέρχονται από τα κουκούτσια σταφυλιών..
TOP
TAN SR
Οινολογική ταννίνη για την βελτίωση της
δομής και της σταθερότητας των πολυφαινολών των κόκκινων κρασιών
Οι προκυανιδικές ταννίνες
(procyanidic) προέρχονται από τα σταφύλια και αποτελούν την
καλύτερη επιλογή για ανώτερα κόκκινα κρασιά.
Οι ιδιότητες της..
ΤΡΥΓΙΚΟ ΟΞΥ
Τρυγικό οξύ υψηλής καθαρότητας απο την DISTILLERIE MAZZARI.
Χρήση : διάλυση σε κρασί ,νερό ή μούστο.
Συσκευασία : 1,25 kgr
Αποθήκευση: Θερμοκρασία δωματίου...
LIQUISOL 15K
Διάλυμα θειώδους Καλίου (15% SO2). Υγρό διάλυμα θειώδους για απευθείας χρήση στο κρασί.
Χρήση : απευθείας στο κρασί
Συσκευασία : Δοχεία 25 kg
Αποθήκευση : Μέρος δροσερό...
CLARAPOL VIP
Προϊόν διαύγασης και
σταθεροποίησης μούστων και λευκών οίνων
Σε μούστους, το Clarapol VIP
είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη οξειδωτικών
φαινομένων τα οποία μπορούν να επηρεάσουν
το χρώμα και τα αρώματα.
Στο κρασί, η συνδυαστική..
CLARASI
VIP
Προϊόν διαύγασης και
σταθεροποίησης λευκών οίνων.
Το Clarasi VIP είναι αποτελεσματικό
ενάντια στις πολυφαινόλες, τις κατεχίνες και τις
λευκοανθοκυάνες, καθώς και άλλες ουσίες που ευθύνονται για
την οξειδωτική γήρανση των λευκών κρασιώ..
PHYTOKOLL VIP
Διαυγαστικό για γλεύκη και οίνους
βασισμένο σε φυτικές πρωτεΐνες ελεύθερες γλουτένης.
Το Phytokoll VIP είναι κατάλληλο
για την στατική απολάσπωση μούστων και την διαύγαση
λευκών και ερυθρών οίνων με σκοπό την αποφυγή ή
μείωση οξειδωτικών φαινομένων.
..
PHYTOKOLL APP
Διαύγαση για γλεύκοι και λευκούς οίνους,
χωρίς αλλεργιογόνα
Εφαρμογή :
Το Phytokoll App είναι το καλύτερο μίγμα πρωτεϊνών πατάτας και
μπιζελιού. Τα πλεονεκτήματα των πρωτεϊνών αυτών προσδίδουν στο
Phytokoll App τη δυνατότητα της διαύγασης των γλευκών και των
οί..
PHYTOKOLLTM App
Διαύγαση για γλεύκοι και λευκούς οίνους, χωρίς αλλεργιογόνα
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Το Phytokoll App είναι το καλύτερο μίγμα πρωτεϊνών πατάτας και μπιζελιού. Τα πλεονεκτήματα των πρωτεϊνών αυτών προσδίδουν στο Phytokoll App τη δυνατότητα της διαύγασης των γλευκών και των οίνων με γρήγορη κ..
COPPER DC
Σταθεροποιημένο διάλυμα θειικού χαλκού 1%
Διάλυμα που απομακρύνει τις δυσάρεστες οσμές υδρόθειου που έχουν προέλθει απο την ζύμωση
Δοσολογία : απο 10 ml/hl (μέγιστη δόση 100ml/hl)
Χρήση : απευθείας στο κρασί με ανάδευση
Συσκευασία : 1,5,25 λίτρα
Αποθήκευση : Θερμοκρασία δωματίου...