LISOZINA DC
Για έλεγχο των βακτηρίων γαλακτικού οξέος και περιορισμό της πτητικής οξύτητας
Το Lisozina DC είναι ένα καθαρό ένζυμο βασισμένο στην λυσοζύμη, με αντιβακτηριακές ιδιότητες ενάντια σε gram(+) βακτήρια όπως Pediococcus, Lactobacilluς κ.α.
Πρόκειται για ένα βιολογικό &..
BENTO.ZERO
Ειδικός μπεντονίτης χωρίς ιζήμα , αναμονή , κατάλοιπα
Ο Bento.Zero είναι ένας μπεντονίτης που προέκυψε από ερευνητικές προσπάθειες της DalCin.
Λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες πρακτικές ο μπεντονίτης αυτός έχει τα εξής πλεονεκτήματα :
γρήγορη εφαρμογή
σέβεται και αξιοποιεί τα οργανο..
SUPERBENTON DC
Mπεντονίτης σε μορφή πούδρας με έντονη δράση αποπρωτεϊνοποίησης
Το SUPERBENTON DC είναι μπεντονίτης σε πούδρα και χαρακτηρίζεται από εξαιρετική διαύγαση και μέγιστη αποπρωτεϊνική δράση.
Χρήση: Διαλύουμε το SUPERBENTON DC σε αναλογία 1:15 σε νερό θερμοκρασίας δωματ..
HARMONYTM FULL
Πολυσακχαρίτες για ωρίμανση και
οργανοληπτική ισορροπία
Το HARMONY FULL χάρη στην πολυπλοκότητα
της σύνθεσής του είναι ιδανικό adjuvant για κατεργασία
κρασιών με τραχειά - οξεία - σκληρά χαρακτηριστικά και
χρειάζονται μεγαλύτερο σώμα και στρογγυλότητα. Στα κό..
HARMONYTM
MP
Μαννοπρωτεϊνες δομή και σταθερότητα πριν
την εμφιάλωση
Το HARMONY MP είναι ένα παρασκεύασμα
σχεδιασμένο έτσι ώστε να μεγιστοποιεί τα επιθυμητά
χαρακτηριστικά των μαννοπρωτεϊνών των
ζυμομυκήτων.
Η φόρμουλά του εγγυάται μια γρήγορη διευθ..
INFINITY
BLU
Ταννίνη για την προστασία οξειδωτικών
αντιδράσεων σε λευκούς , ροζέ και ερυθρούς οίνους
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια
της σύνθλιψης των σταφυλιών ή αργότερα μέσα στο
μούστο για την πρόληψη των οξειδωτικών φαινομένων.
Προστατεύει από την οξείδωση τω..
INFINITY
CLASS
Ταννίνη
Η Infinity Class είναι μια τανίνη που
χαρακτηρίζεται από μεγάλη αρμονία και φινέτσα.
Αυξάνει την πολυπλοκότητα της μύτης με βανίλια, καραμέλα και μικρές
δόσεις μόκα, καθώς και μια λεπτή νότα ανθέων βελανιδιάς.
Στο στόμα αυξάνει την πολυπλοκότητα με γεύσεις π..
INFINITY
CREAMY
Ταννίνη Δρυός
Η Infinity creamy δίνει στα
κρασιά ένα κρεμώδη χαρακτήρα αυξάνοντας στη μύτη την πολυπλοκότητα με
νότες που θυμίζουν ζαχαροπλαστική, καρύδα και βανίλια και μία τυπική
αίσθηση ξύλου.
Όσα προαναφέραμε για τα χαρακτηριστικά της μύτης επιβεβαιώνονται στο
..
INFINITY
FRUITY RED
Ταννίνη
Η Infinity Fruity Red δίνει εντυπωσιακά
αποτελέσματα όσον αφορά την αναζωογόνηση και το φρεσκάρισμα ενός
κρασιού.
Είναι ένα μείγμα από τανίνες που εξάγονται από διαφορετικά φυτά με
διαφορετικές χημικές δομές.
Χρησιμοποιείτε για τις τελευταίες πινελιές και πρ..
INFINITY
FRUITY WHITE
Η Infinity Fruity White δίνει εντυπωσιακά
αποτελέσματα όσον αφορά την αναζωογόνηση και το φρεσκάρισμα ενός
κρασιού.
Είναι ένα μείγμα από τανίνες που εξάγονται
από διαφορετικά φυτά με διαφορετικές χημικές δομές.
Χρησιμοποιείτε για τις τελευταίες πινελιές και πριν από ..