ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΤΗΣ LISEM GREEN 0,5 KG

LISEM GREEN

Οργανική θρεπτική ουσία ζύμης με βάση επιλεγμένα κυτταρικά τοιχώματα ζύμης

Οργανικά πιστοποιημένα προϊόντα για την παραγωγή βιολογικών οίνων, Καν. 203/12.
Κυτταρικοί φλοιοί για τη διατροφή των ζυμομυκήτων και ελεγχόμενη κινητική αλκοολικής ζύμωσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την ενυδάτωση της ζύμης προκειμένου να αναπτυχθεί η ζύμη σε πλήρες περιβάλλον θρέψης.
Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης παρέχει οργανικό άζωτο, βιταμίνες και συστατικά λιπιδίων που είναι απαραίτητα για την ολοκλήρωση της διαδικασίας ζύμωσης. Η συγγένεια των κυτταρικών τοιχωμάτων με τους ενδογενείς αναστολείς (λιπαρά οξέα με μεσαία αλυσίδα) επιτρέπει την καλή αποτοξίνωση του γλεύκους  και εγγυημένη ολοκλήρωση ζύμωσης. Η ιδιότητα αυτή του θρεπτικού υλικού, το καθιστά ικανό για την αποτελεσματικότητά του σε κολλημένες ζυμώσεις.

Xρήση :Διαλύστε το προϊόν σε μικρή ποσότητα νερού, μούστου ή κρασιού και προσθέστε στον προς επεξεργασία  όγκο.

Δοσολογία : Ενυδάτωση: 10-20 g / hl υπολογιζόμενη επί του τελικού όγκου προς επεξεργασία
Ζύμωση: 15 - 25 g / hl
Δεύτερη ζύμωση: 20-40 g / hl πριν από τον εμβολιασμό

Συσκευασία : 0,5 kg

Αποθήκευση : Αποθηκεύστε σε στεγνό και καθαρό χώρο