ΘΡΕΠΤΙΚΟ VITALYEAST 0,5 KG

VITALYEAST

Σύνθετο συμπλήρωμα για αυξημένο δυναμικό ζύμωσης

Αυτό το νέο προϊόν χρησιμοποιείται στο 1/3 της αλκοολικής ζύμωσης ή και σε περίπτωση αναζύμωσης, παρέχοντας στους ζυμομύκητες αποκλειστικά άζωτο και αμινοξέα, θρεπτικά που ευνοούν τον σχηματισμό αρωματικών δεσμών κατά την ζύμωση, ενώ ταυτόχρονα η απουσία αμμωνιακών αλάτων ελαχιστοποιεί την ανάπτυξη θειούχων ενώσεων και πτητικής οξύτητας.  Η παρουσία λιπιδίων και βιταμινών εγγυάται καλύτερα οργανοληπτικά αποτελέσματα ακόμα σε περιπτώσεις υψηλού αλκοολικού δυναμικού ή χαμηλής θερμοκρασίας ζύμωσης.

Δοσολογία : Για ζύμωση και επαναζύμωση 10-30gr/hl

Χρήση : Καλή διάλυση σε λίγο νερό, μούστο ή κρασί και προσθήκη στην δεξαμενή

Συσκευασία : 500gr, 10kgr

Αποθήκευση : Θερμοκρασία δωματίου.