ΤΑΝΝΙΝΗ INFINITY CLASS 0,250 KG

INFINITY CLASS

Ταννίνη

Η Infinity Class είναι μια τανίνη που χαρακτηρίζεται από μεγάλη αρμονία και φινέτσα.
Αυξάνει την πολυπλοκότητα της μύτης με βανίλια, καραμέλα και μικρές δόσεις  μόκα, καθώς και μια λεπτή νότα ανθέων βελανιδιάς.
Στο στόμα αυξάνει την πολυπλοκότητα με γεύσεις που ήδη βρίσκονται στη μύτη και βελτιώνει τη συνολική ισορροπία.
Χρησιμοποιείται σε λευκούς και ερυθρούς  οίνους κατά την  παλαίωση αλλά και κατά τις τελικές διορθώσεις .
Είναι κατάλληλή για οίνους που έχουν έρθει σε  επαφή με ξύλο(βαρέλι) .
Η  Infinity Class έχει επίσης πολύ καλές  αισθητικές επιπτώσεις στη μύτη όσο και στο στόμα , αφαιρώντας κακές οσμές και γεύσεις που έχουν αναγωγικό χαρακτήρα και  αποκαθιστά  την ισορροπία οξειδοαναγωγής.

Δοσολογία: 2-8 gr/hl .

Χρήση : Διαλύουμε το προϊόν σε νερό ή κρασί και προστίθενται στη μάζα με πλήρη ανάμιξη.

Συσκευασία : 250 gr

Αποθήκευση : Μέρος δροσερό